Жидкостная заморозка

замораживает в 6 раз быстрее воздушной шоковой

Записаться на консультацию к эксперту по заморозке

Получить консультацию
  • Высокая производительность
  • Снижение затрат на заморозку
  • Увеличение срока хранения
  • Компактное размещение
  • Экологически чистое оборудование
  • Сохранение внешнего вида, свежести и вкуса продукта
жидкостной скороморозильный аппарат

Виды жидкостных морозильных аппаратов

Коммерческие морозильники MSK
  • компактные размеры
  • сенсорная панель управления
  • ручная или автоматическая погружная система
  • встроенная вертикальная мешалка во взрывозащитном корпусе
  • внутренний теплообменник
Коммерческие морозильники MSK

Компактные системы жидкостной заморозки производительностью от 30 кг/ч для малых и средних предприятий. Малые габариты морозильника позволяют использовать его в ресторанах, магазинах, непосредственно в цехах производства готовой пищевой продукции и полуфабрикатов

Промышленные морозильники MSK
  • внешний циркуляционный насос из нержавеющей стали во взрывозащитном кожухе
  • сенсорная панель управления
  • внешний теплообменник
  • автоматическая, полуавтоматическая или ручная система погрузки
Промышленные морозильники MSK

Промышленные системы жидкостной заморозки производительностью от 200 кг/ч. Данный вид заморозки сохраняет клеточную структуру продукта. Кроме того, циркуляция специального раствора в морозильном баке обеспечивает постоянную температуру, что гарантирует стабильное качество продукта.

Конвейерные морозильники MSK
  • забирает продукцию с подающего конвейера и медленно перемещает её под поверхностью охлажденной жидкости при помощи лопаток
  • при помощи вертикальной вибрации сбрасывает остаточную жидкость с замороженной продукции в ванну, из которой она перекачивается в морозильник
Конвейерные морозильники MSK

Жидкостной скороморозильный аппарат MSK может быть выполнен в виде лопаточного конвейера, соединенного с дополнительным конвейером, собирающим жидкость с замороженной продукции и возвращающим её в ёмкость морозильника.

Экспресс-заказ
Спиральные жидкостные морозильники
  • компактные размеры при высокой производительности
  • быстрее, дешевле и качественнее, чем охлаждение на воздухе
  • 95% спиральной ленты погружено в стерильный физиологический раствор внутри емкости из нержавеющей стали SS316 при температуре от -50°C до +100°C
Спиральные жидкостные морозильники

Новая революционная запатентованная платформа для обработки пищевых продуктов, предназначенная для охлаждения, замораживания, пастеризации, приготовления и химической обработки пищевых продуктов.

Экспресс-заказ

Для чего подойдут жидкостное скороморозильные аппараты

решения для заморозки овощей

Овощи и фрукты

решения для заморозки мяса

Мясо

решения для заморозки рыбы

Рыба

решения для заморозки птицы

Птица

решения для заморозки пиццы

Пицца

решения для заморозки теста

Тесто
и полуфабрикаты

решения для заморозк овощных и фруктовых смесей

Смеси

6 причин выбрать аппараты жидкостной заморозки

1
Высокая скорость замораживания Скорость замораживания в жидкости сопоставима с криогенной заморозкой и до 6-ти раз выше воздушной шоковой
2
Максимальное качество Благодаря быстрому замораживанию происходит равномерное распределение микрокристаллов льда в продукте и его клетки меньше повреждаются
3
Универсальность Практически любой вакуумированный продукт подходит для жидкостного замораживания
4
Экономия на электроэнергии Благодаря большой теплоемкости жидкости и высокой скорости замораживания затраты на электроэнергии снижаются в разы
5
Продукт дольше сохраняется Быстрая остановка микробиологических процессов и меньшее повреждение клеток за счет равномерного распределения льда позволяют увеличить срок хранения продукта
6
Экономичный и прибыльный Высокая производительность и снижение затрат на электроэнергию позволяют производству быстро выходить на прибыль
Получите бесплатную консультацию эксперта
Введите корректный номер
Нажимая на кнопку «Отправить» вы подтверждаете, что согласны с Политикой конфиденциальности
Жидкостной скороморозильный аппарат
  • Корпус агрегата и корзины для продукта выполнены из нержавеющей стали
  • Сенсорный экран позволяет легко выбирать программу замораживания и контролировать параметры системы
  • Внешний циркуляционный насос из нержавеющей стали во взрывозащитном кожухе эффективно перемешивает жидкость, улучшая теплоотвод
  • Система загрузки продукции (автоматическая, полуавтоматическая или ручная), комплектуется в зависимости от типа замораживаемого продукта и потребности заказчика
устройство жидкостного морозильника
Жидкостная заморозка в проектах
производство жидкостных скороморозильных аппаратов
производство жидкостных скороморозильных аппаратов
производство жидкостных скороморозильных аппаратов
производство жидкостных скороморозильных аппаратов
производство жидкостных скороморозильных аппаратов
производство жидкостных скороморозильных аппаратов
производство жидкостных скороморозильных аппаратов
производство жидкостных скороморозильных аппаратов
производство жидкостных скороморозильных аппаратов
производство жидкостных скороморозильных аппаратов
Хотите реализовать свой проект?
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.