Екатеринбург 
Криогенная заморозка
гарантия лучшей цены, гарантия 24 месяца
Записаться на консультацию к эксперту по заморозке
Получить консультацию- Опыт работы с 2012 года
- Лучшая скорость заморозки
- Срок производства 5-6 недель
- Длительный срок хранения
- Экологически чистое оборудование
- Сохранение внешнего вида продукта, свежести и вкуса
Виды криогенных морозильных аппаратов
- Модульная масштабируемая конструкция
- Компактный размер - по габаритам спирального барабана
- Сенсорная панель управления
- Высокая скорость замораживания
Оптимальное решение для организации заморозки широкого спектра продуктов на ограниченных площадях.
Замораживаемый продукт выкладывается на ленту конвейера в нижней части барабана и по восходящей спирали доходит до точки разгрузки. Система впрыска хладагента и ее элементы управления подбираются под размера спиральной морозильной камеры и тип замораживаемых продуктов.
- Модульная масштабируемая конструкция
- Верхний и нижний обдув
- Легкая очистка благодаря гидравлическому подъемнику
- Высокая скорость замораживания
- Полезная длина туннеля от 3-х до 24 м
Подходит для заморозки широкого спектра продуктов: от свежей выпечки до крупно нарезанного мяса.
Замораживаемые продукты перемещаются по обдуваемой сверху и снизу ленте конвейера. Интенсивность обдува гибко регулируется, позволяя замораживать даже самый нежный продукт. Туннельные морозильные камеры легко интегрируются в сборочные линии и другие непрерывные процессы.
- Модульная масштабируемая конструкция
- Верхнее и боковое охлаждение
- Легкая очистка благодаря гидравлическому подъемнику
- Высокая скорость замораживания
- Полезная длина туннеля от 3-х до 24 м
Подходит для заморозки мелкоштучного продукта: отварного, жареного или запеченного мяса, рыба, птицы, хлебобулочных изделий, креветок, ракушек, мидий.
Замораживаемые продукты перемещаются по трем расположенным друг над другом независимым конвейерным лентам, обдуваемым сверху и по бокам. Дополнительный боковой обдув позволяет увеличить плотность загрузки ленты и производительность системы.
- Компактный размер
- Быстрая установка
- Сенсорная панель управления
- Легкая очистка
- Высокая скорость замораживания
- Низкие капитальные затраты
Криогенная камера для заморозки продукта на закатываемых тележках. Поставляется в вариантах на 1 или 2 партии, идеально подходит для заморозки свежей выпечки.
Подаваемый холодный пар рециркулирует с помощью мощных вентиляторов. Регулируемые форсунки позволяют настраивать интенсивность и время замораживания, предотвращая растрескивание поверхности. Органы управления морозильной камерой расположены на удобной сенсорной панели. Время криогенного распыления и периодического цикла легко регулируется для любого разнообразия пищевых продуктов.
Для чего подойдут камеры криогенной заморозки
Овощи и фрукты
Мясо
Рыба
Мороженое
Птица
Пицца
Молочная
продукция
Кондитерские
изделия
Тесто
и полуфабрикаты
Смеси
6 причин выбрать аппараты криогенной заморозки
- Выполнен из нержавеющей стали
- Поддерживает различные типы и ширину конвейерной ленты
- Многофункциональный сенсорный дисплей для точной установки параметров системы
- Доступен в одно- или мультипроходном варианте в зависимости от типа замораживаемого продукта
- Дополнительный обдув снизу или по бокам, в зависимости от типа исполнения
- Криогенная заморозка обеспечивает лучшие показатели скорости и качества замораживания.
- Криогенная система может быть гибко адаптирована под ваши нужды, благодаря многочисленным опциям, включая выбор хладагента и типа конвейерной ленты.
- Все параметры системы могут быть точно установлены при помощи сенсорной панели управления.
- Продуманная компактная конструкция из нержавеющей стали, сваренная снаружи и изнутри, обеспечивает быстрый ввод криогенной камеры в эксплуатацию.
- Поддержка различных типов лент позволяет выбрать оптимальный вариант для вашего продукта.
- Минимальная потеря влаги продуктом благодаря моментальному образованию поверхностного ледяного слоя.
