Быстрая заморозка мяса с сохранением качества
Заморозили тушку ципленка-бройлера под 2 кило всего за 60 минут.
Показываем, как быстро заморозить филе в блоках без плиточного морозильника.
Заморозили упаковку фарша весом 3кг всего за 1 час.
Заморозили свиной и говяжий фарш толщиной 5 сантиметров за 30 минут.
Проверяем, как жидкостная заморозка скажется на брендированной упаковке.
Показываем, как всего за 15 минут заморозить говядину до -19 градусов.