Расчет энергоэффективности 2-х методов заморозки на примере сосисок в упаковке.
Хотите узнать, как работает наше оборудование и насколько эффективна технология?
Разбираемся в терминах: шоковая, глубокая или жидкостная заморозка?
Сохраните вкус и внешний вид продукта, многократно ускорив процесс замораживания!
Формирование блоков замороженной продукции единого типоразмера.
Высокая производительность на ограниченных площадях.
Горизонтально ориентированные конвейеры шоковой заморозки.
Предварительное подмораживание продукта для формирования твердой корочки.
Конвейерная заморозка без слипания.
Генераторы чешуйчатого льда для пищевых предприятий и рыболовецких судов.
Компактная камера для заморозка небольших партий продукции в лотках.
Конвейерная заморозка без слипания.
Надежный традиционный способ замораживания.
Автоматизированная заморозка в картонных коробах или пластиковой таре.
Современная технология заморозки в жидкости с сохранением структуры продукта.
Екатеринбург 
