Оснащение рыбоперерабатывающего производства холодильным оборудованием

О проекте

Поставка, монтаж и пусконаладка оборудования суммарной холодильной мощностью 480 кВт, в том числе спирального скороморозильного аппарата для рыбной продукции на 2000 кг/час.

Объект

Рыбоперерабатывающее производство компании СЭВКО общей площадью 1440 м².
г.Березовский, Свердловской области.

Описание проекта

Поставили и смонтировали оборудование суммарной холодильной мощностью 480 кВт. Спроектировали и установили самый большой спиральный скороморозильный аппарат для рыбной продукции на 2000 тонн/час.

Применили систему рекуперации тепла от 9-ти холодильных систем для нужд оттайки, ГВС и отопления. Шок-фростеры установлены в два этажа с оттайкой водой. Система «накапливает» тепло во время заморозки и оттаивает каждые 3-е сутки за счет подготовленной воды.

Объект проходит по всем требованиям экологической безопасности. Высокоэффективная система микроклимата и использования бросового тепла дает возможность автономной работы без использования котельной.

Поставляемое оборудование	Комментарий
Спиральный скороморозильный аппарат производительностью до 40 тонн/сутки	Внесли в проект и реализовали решения для упрощения обслуживания агрегата и снижения энергозатрат (оттайка водой из системы рекуперации). Произвели поставку, монтаж и пусконаладку оборудования.
Система рекуперации	Спроектировали, произвели, поставили и смонтировали эффективную система рекуперации бросового тепла от 9-ти холодильных систем для нужд оттайки, ГВС и отопления. Система на основе бака-аккумулятора на 30м³ позволила обеспечивать нужды производства горячей водой без использования котельной.
Холодильные агрегаты	Произвели и поставили холодильные машины индивидуального исполнения, использующие энергоэффективный фреон R407f. Агрегаты выполнены на основе компрессоров Bitzer.
Шкафы управления	Произвели и поставили шкафы управления. Комплекс управления тепло-утилизацией снабдили сенсорной панелью с наглядным отображением параметров технологического процесса.
Конденсаторы и воздухоохладители Guntner	Поставили воздухоохладитель специального исполнения с оттайкой водой 1 раз в 3-е суток. Поставили энергосберегающие конденсаторы с частотными преобразователями и датчиками плавающей конденсации.
Установка для получения «ледяной воды»	Произвели поставку и монтаж системы для получения "ледяной воды", используемой для глазировки рыбной продукции.
Насосные станции	Поставили и смонтировали насосные станции собственного производства.