Екатеринбург 
Деградация теплообмена на 50%: как пищевые предприятия решают проблему старения оборудования для шоковой заморозки
С уходом европейских брендов с отечественного рынка в классической теплообменной паре «воздухоохладитель - конденсатор» возник серьезный дисбаланс: если подобрать отечественный конденсатор с нужными характеристиками ещё возможно, то вот замена долговечного воздухоохладителя – задача не тривиальная.
Производитель, ориентированный на долгий цикл работы оборудования, сегодня сталкивается с критической проблемой.
Шокфростеры европейских брендов (Goedhart, Kelvion, Thermofin, Guntner), отработавшие 10–15 лет на пищевых производствах, выходят из строя или существенно теряют в производительности.
Из-за коррозии оцинкованных корпусов, окисления меди и слипания алюминиевого оребрения фактическая производительность оборудования падает до 50% от паспортной. Камера перестает «держать» цикл, компрессоры работают на износ, растут энергозатраты.
Стандартное решение рынка — поставка аналога «один в один» (оцинкованный корпус, медные трубы). Это путь к повторению проблемы через несколько лет.
Как ключевой партнер завода HenRy в России, компания МСК-Лидер предлагает иной подход: глубокую инженерную модернизацию в жестко заданных габаритах.
Кейс: Реконструкция камеры интенсивного охлаждения
Задача: Заменить два отработавших ресурс аппарата Goedhart (площадь 377 м², 43,8 кВт, R22, to=-26°C / tr=-20°C) без изменения монтажных проемов и трубопроводной обвязки (габариты 2300×2500×1900 мм).
В качестве стандарта по материалам в задании фигурировали медные трубы и оцинкованный корпус.
Решение
Приняв во внимание агрессивную среду пищевого производства и частые санитарные мойки, мы полностью пересчитали теплообменник под более высокие стандарты, сохранив исходные габариты и сделав запас по производительности.
- Материалы: Полный отказ от оцинковки и меди. Корпус и трубная группа выполнены из пищевой нержавеющей стали (SUS304).
- Оребрение — алюминий с эпоксидным покрытием Golden Epoxy, исключающим окисление и налипание биологических сред.
- Инжиниринг: За счет оптимизации геометрии и шага труб (12 рядов, 24 контура) удалось увеличить площадь теплообмена до 393,42 м² в тех же самых габаритах.
Результат: Полное восстановление холодопроизводительности, оборудование из нержавеющей стали и 100% устойчивости к коррозии.
Экономика надежности
Мы поставляем полные и превосходящие оригиналы аналоги Goedhart, Kelvion, Thermofin и Güntner, ориентируясь на решение задач заказчика с учетом стоимости владения: нержавеющий теплообменник с увеличенной площадью исключает простои, снижает цикл оттаек и экономит электроэнергию на горизонте 15–20 лет.
Выбирайте достойное оборудование, которое работает долго!
Правильный инжиниринг — это лучшее решение для бизнеса
Если на вашем предприятии оборудование теряет производительность, приглашаем к сотрудничеству.
- Изучите производственные возможности нашего партнера: henry-trade.ru
- Ознакомьтесь с компетенциями МСК-Лидер: msk-leader.ru
Свяжитесь с нами: отправьте заявку на сайте или направьте ваше Техническое Задание (ТЗ) на нашу почту.
Инженеры-холодильщики МСК-Лидер подготовят для вас профессиональный теплотехнический расчет с обоснованием выбора материалов.
