Как к вам обращаться?

Ваш номер телефона

Закрыть

Отправлено!

В ближайшее время с вами свяжется наш специалист.

Закрыть

Фризеро-фасовочный цех со скороморозильной установкой для закаливания мороженого

 

Фризеро-фасовочный цех со скороморозильной установкой для закаливания мороженого до 3000 шт/час.

 

Цех предназначен для изготовления мороженого: фризерования и экструзии смесей, закаливания мороженого, а также для упаковки, с последующим дозакаливанием до -25 и хранением в морозильной камере.

  • Транспортные конвейеры способствуют облегчению такелажных работ персонала
  • Фризер для смесей предназначен для охлаждения и автоматической подачи сырьевой молочной суспензии
  • Аппарат экструзионный служит для  продавливания сырьевой молочной суспензии через формующие отверстия в стаканчики, корексы, емкости формующие для эскимо. К машине, если необходимо, может быть предусмотрен модуль для вставки палочек-эскимо, а также глазировочный модуль для покрытия мороженого шоколадом, фруктовым сиропом или иными ингредиентами
  • Камера со скороморозильной установкой предназначена для быстрой заморозки изделий до температуры -12 градусов, что позволяет сохранить форму изделию, а также минимизировать попадание штаммов микроорганизмов
  • Автоматический упаковочный автомат служит для подачи рулонной упаковки, с последующим обертыванием мороженого, а также его маркировки
  • Хранение и дозакаливание мороженого до -25 градусов осуществляется в морозильных камерах