Как к вам обращаться?

Ваш номер телефона

Закрыть

Отправлено!

В ближайшее время с вами свяжется наш специалист.

Закрыть

Кондитерские фабрики в Екатеринбурге.

 Полноценное развитие и успешная работа кондитерских фабрик во многом зависит от правильного оборудования, в том числе и холодильных установок. Такое оборудование используется, в первую очередь, для хранения теста и разнообразных ингредиентов.

Холодильное оборудование для кондитерской отрасли

Морозильные камеры  в Екатеринбурге

Предприятия, использующие тесто быстрой заморозки для изготовлению продукции, не могут работать без морозильных камер. Их использование позволит максимально оптимизировать работу кондитерской фабрики, благодаря заморозке готовых изделий.

Продукцию выпекают заранее, не доводя ее до полной готовности, после чего замораживают в режиме скоростной заморозки, герметично упаковывают и помещают в морозильную камеру. В случае надобности, такие полуфабрикаты можно довести до готовности за 10-15 минут.

Использование этого холодильного оборудования  в Екатеринбурге позволит значительно сократить время приготовления продукции во время большого цикла производительности. Замороженные кондитерские изделия ничем не отличаются от свежей выпечки, и благодаря применению вакуумной упаковки могут храниться длительный срок.

Технологичное оборудование для оптимизации процесса производства в Екатеринбурге

 

Холодильное оборудование на кондитерских фабриках  в Екатеринбурге должно обеспечивать требуемый уровень температуры и влажности. Для решения этих задач рекомендовано использовать:

  • камеры туннельной заморозки и охлаждения;
  • термоизоляционные камеры хранения;
  • камеры расстойки, оснащенные системой контроля влажности и температуры;
  • оборудование кондиционирования помещений.

Мы предлагаем услуги  в Екатеринбурге по проектированию, доставке и монтажу холодильного оборудования. Высококвалифицированные специалисты компании помогут определиться с самым оптимальным вариантом холодильной системы для вашей кондитерской фабрики. А высококачественная холодильная техника позволит максимально оптимизировать процесс производства продукции.