Как к вам обращаться?

Ваш номер телефона

Закрыть

Отправлено!

В ближайшее время с вами свяжется наш специалист.

Закрыть

Особенности оснащения мультитемпературных холодильных складов

При проектировании и строительстве складского помещения, предназначенного для одновременного хранения продуктов при разных температурных режимах, требуется найти оптимальное решение, обеспечивающее нормальное функционирование всех холодильных камер. Немаловажным представляется и подбор энергосберегающего холодильного оборудования вкупе с поиском способов снижения расходов на энергопотребление за счет технологических приемов. Рассмотрим основные пункты, на которые требуется обратить внимание.

Выбор системы холодоснабжения

Поскольку на мультитемпературном складе каждая холодильная камера требует «своей» температуры хладагента, необходимо определить, какая система холодоснабжения будет эффективнее – с непосредственным испарением хладагента или с использованием промежуточного хладоносителя. Также в зависимости от особенностей помещения выбирается расположение компрессорно-конденсаторных агрегатов. Возможно использование централизованной системы или выносного холодильного оборудования.

В целях энергосбережения может быть использована система рекуперации тепла. Таким образом обеспечивается обогрев примыкающих к складу помещений, прогрев грунта под складом или решаются другие задачи по эффективному применению бросового тепла и вторичных тепловых ресурсов (вода).

О видах холодильных камер

Как правило, выбор делается между компрессионными и абсорбционными холодильными камерами. В первом случае имеет значение и тип компрессора – поршневой или винтовой. Они обладают различными показателями производительности, а холодильные машины в зависимости от типа компрессора отличаются уровнем шума и вибрации. Абсорбционная холодильная камера является теплоиспользующей, поэтому может быть рекомендована для установки на складе предприятия, где актуально использование вторичных энергоресурсов.

Конструктивные особенности помещения

Каждая холодильная камера мультитемпературного склада нуждается в надежной гидроизоляции. Эта задача решается не только за счет герметизации стыков самой камеры, но и с помощью дополнительного оборудования: автоматических ворот, датчиков контроля доступа, систем вентиляции общей зоны склада. При проектировании могут иметь значение и виды продукции, которые планируется хранить на складе. Это важно для организации быстрой погрузки и выгрузки.

Применение сэндвич-панелей

Здесь важно отметить, что для складов пищевой продукции не рекомендуется использовать сэндвич-панели с наполнением минеральной ватой, поскольку этот материал быстро теряет теплоизолирующие свойства. Лучшим решением станет выбор холодильной камеры из сэндвич-панелей с теплоизоляцией из пенополиуретана.

Подводя итог, стоит отметить, что каждая холодильная камера и любая система холодоснабжения мультитемпературного склада нуждается в регулярном техническом обслуживании. В противном случае даже самое удачное конструкционное решение эффективно работать не будет.

← к списку материалов