Как к вам обращаться?

Ваш номер телефона

Закрыть

Отправлено!

В ближайшее время с вами свяжется наш специалист.

Закрыть



< Скороморозильное оборудование

Аппараты скороморозильные спиральные АСМ


Уточнить цену


Аппараты скороморозильные спиральные АСМ

Предназначены для установки на перерабатывающих предприятиях пищевой промышленности в составе комплексов по производству быстрозамороженных полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и их смесей (котлеты, пельмени, биточки и.т.д.), как в индивидуальной упаковки, так и без неё, а так же готовых обеденных блюд.

Аппараты скороморозильные спиральные АСМ являются универсальными по ассортименту замораживаемых продуктов и компактными по габаритам вследствие того, что транспортерная лента длиной до нескольких сот метров перемещается снизу вверх по винтовой линии (спирали) в ограниченном объеме теплоизоляционной камеры.

Аппарат представляет собой теплоизолированную камеру, внутри которой размещены транспортная система (спиральный ленточный конвейер) и воздухоохладитель (шок-фростер).

Теплоизолированная камера изготовлена из сендвич-панелей ППУ 100мм, внутренняя поверхность панелей камеры - нержавеющая сталь, наружная - окрашенная оцинкованная сталь под пленкой. Крепление панелей - эксцентриковый замок. В полу камеры предусмотрены шпигаты для слива воды. Двери оснащены ленточными нагревателями.

Транспортная система аппарата, в том числе барабан и конструкция конвейера, изготовлена из проката нержавеющей стали. Внешняя отделка барабанов и П-образные направляющие ленты изготовлены из полиэтилена. Транспортерная лента европейского производства, изготовлена из нержавеющей стали. Вращение барабана осуществляется мотор-редуктором, расположенным под барабаном. Размещенный на транспортерной ленте продукт остается неподвижным относительно ленты до конца заморозки. В зависимости от вида продукта время замораживания может быть подобрано изменением скорости движения транспортерной ленты. Изменение скорости ленты бесступенчатое. Транспортная система оснащена дополнительным приводом подмотки (подтяжки) ленты.

Воздухоохладитель (шок-форостер): теплообменник (трубы, коллектор - медь, оребрение - алюминий) в корпусе из окрашенной стали, вентиляторы европейских производителей. Замораживание продукта происходит в потоке холодного воздуха от воздухоохладителя, направление продувки - горизонтальное, скорость воздуха может быть от 2 м/с до 6 м/с в зависимости от вида замораживаемого продукта.. Оттайка батарей воздухоохладителя либо электрическая, либо горячими парами хладагента.

Аппарат оснащен пультом управления, обеспечивающим бесступенчатое регулирование скорости движения ленты, переключение режимов работы аппарата, контроль за температурой в камере и на воздухоохладителе, контроль движения ленты, автоматическую подмотку (подтяжку) ленты, электрическую защиту механизмов.

В процессе изготовления аппарат собирается на заводе для прохождения заводских испытаний. После завершения испытаний аппарат разбирается на узлы по размерам, допускающим транспортировку в автотранспорте.

 

 

Технические характеристики

АСМ-300

АСМ-400

АСМ-600

АСМ-700

АСМ-1000

АСМ-1500

АСМ-2000

Производительность* аппарата 
при замораживании пельменей 
от tнач=+20°С до tкон=-18°С, 
при Tзам=30 мин. 
tкам=-30°С, кг/час

400

500

600

700

1000

1500

2000

Холодопотребление аппарата 
при замораживании пельменей 
с tнач=+20°С до tкон=-18°С, 
при Tзам=30 мин., 
tо=-40°С, tконд=40°С; кВт

40

50

80

100

120

150

200

Время замораживания, мин.
- максимальное
- минимальное


20 
90


20 
90


20 
90


20 
90


20 
90


20 
90


20 
90

Хладагент

R22**

Габаритные размеры,
мм, не более
- длина
- ширина
- высота



5000 
3200 
3030



5400 
4100 
3050



5400 
4100 
3390



5400 
4100 
3390



5600 
4100 
3930



5600 
4400 
3910



8000 
5600 
3650

Высота, мм, не более: 
- загрузки продукта 
- выгрузки продукта


930 
2692


930 
2205


755 
2300


755 
2431


891 
2986


826 
3315


950 
2550

Масса аппарата, т

5,0

6,0

6,5

6,8

7,0

7,2

8,0

Рекомендуемый тип 
холодильного агрегата

АКК-40ВП

АКК-50ВП

АКК-80ВП

АКК-100ВП

АКК-120ВП

АКК-150ВП

АКК-200ВП

* Производительность аппарата под конкретный продукт (котлеты мясные, овощные,рыбные,зразы,манты,блинчики,рыбное филе, рыба тушка, рыба цельная и другие продукты) пересчитывается, при этом допускается изменение конструкции аппарата.

** Предусмотрена поставка агрегатов АКК, работающих на хладагентах R404 и R507

 

Отправить заявку

Ваше имя:

Телефон:

Email:

Опишите ваш вопрос или требования к оборудованию: