Как к вам обращаться?

Ваш номер телефона

Закрыть

Отправлено!

В ближайшее время с вами свяжется наш специалист.

Закрыть



Тунельная шоковая заморозка


Туннельная шоковая заморозка используются на производственных площадках пищевой промышленности средних мощностей, с производительностью технологического оборудования 150-1000 кг/ч.

Преимущества скороморозильных туннелей:

  • средняя цена;
  • отсутствие ручного труда;
  • автоматизация процесса заморозки продукта.
  • Недостатки туннельных скороморозильных камер:
  • малое время пребывания в камере;
  • пересыпание с полки на полку для некоторых продуктов недопустимо.

Компания «МСК-Лидер» проектирует и производит туннели заморозки специально под конкретные нужды и задачи заказчика, тем самым позволяется получить именно то оборудование, которое необходимо для конкретного производства. Данный подход позволяет избежать перезакладывания мощностей оборудования, сэкономить на производстве и потребляемой в дальнейшем электроэнергии.

туннельная шоковая заморозка

Многоуровневый туннель шоковой заморозки с горизонтальным расположением испарителей

туннельная шоковая заморозка

Одноуровневый туннель шоковой заморозки с вертикальным расположением испарителей (для мелкогабаритного продукта с низким временем заморозки)

туннельная заморозка

Принцип расположения конвейеров в многоуровневом туннеле шоковой заморозки

Устройство стен скороморозильного туннеля

В состав полочного туннеля шоковой заморозки входят

  1. Туннель скороморозильный ленточный
    • теплоизолированная камера;
    • транспортная система с многоуровневым конвейером;
    • привод конвейеров (мотор редукторы фирмы «Sew Eurodrive», Германия);
    • система плавного регулирования скорости движения конвейеров (частотные преобразователи);
    • специальный воздухоохладитель фирмы «Goedhard», Чехия-Голландия;
    • вентиляторы фирмы «Ziehl-Abegg», Германия;
    • электронная система регулирования подачи хладагента в воздухоохладители;
    • конфузор из нержавеющей стали;
    • пульт управления, контроля и защиты электрооборудования туннеля.

    Все рамные конструкции туннеля выполнены из нержавеющей стали.

  2. Компрессорно-ресиверный агрегат:
    • винтовой компрессор BITZER, Германия;
    • экономайзер с электронной системой регулирования подачи хладагента;
    • масляная линия (масляный фильтр, датчик протока, смотровое стекло);
    • маслоотделитель;
    • воздушный маслоохладитель (по согласованию возможна установка термосифона);
    • жидкостной ресивер (запорные вентили, клапан безопасности, обратный клапан, дифференциальный клапан);
    • жидкостная линия (фильтр-осушитель, запорный вентиль, смотровое стекло);
    • отделитель жидкости с регенеративным теплообменником;
    • всасывающая линия (фильтр-очиститель);
    • прессостаты высокого и низкого давления;
    • шкаф управления с мнемосхемой агрегата;
    • воздушный конденсатор фирмы «Guentner», Германия;
    • регулятор давления конденсации;
    • документация (инструкция и схемы).

От чего зависит цена на камеры туннельной шоковой заморозки?

Камеры туннельной шоковой заморозки – это оптимальное решение по соотношению цены и производительности для работы с продукцией, которую допустимо пересыпать с полки на полку. Туннельная заморозка представляет собой процесс, при котором продукт попадает в морозильную камеру, находясь на специальных поддонах. При этом цикл замораживания, в зависимости от конфигурации камеры, может быть периодическим или непрерывным, а время замораживания одной партии зависит от особенностей продукции (в среднем, это 45-60 минут).

Мы проектируем и производим скороморозильные туннели, точно отвечающие требованиям конкретного производства, поэтому их стоимость может варьироваться в зависимости от размеров, технологических особенностей, уровней автоматизации и других факторов. Узнать точную стоимость вы можете, воспользовавшись формой онлайн-запроса на нашем сайте.

 

Отправить заявку

Ваше имя:

Телефон:

Email:

Опишите ваш вопрос или требования к оборудованию: